從檢驗不合格的項目看，發現問題以農獸藥殘留問題為主，占不合格總數的43.81%；微生物污染問題占不合格總數的比率為17.42%，質量指標不達標問題占不合格總數的比率為10.17%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為9.77%，重金屬等元素污染問題占不合格總數的比率為9.06%，生物毒素污染問題占不合格總數的比率為3.23%。各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局門戶網站“食品抽檢”專欄查詢
