食品生產企業電子記錄與追溯平臺
食品生產企業電子記錄與追溯系統依據國家食品生產行業分類開發了32個食品生產行業產品‘是一個能夠連接原料采購、生產、檢驗、監管和公眾各個環節’完全符合總局【2017年第39號】要求的食品安全信息管理系統。系統提供了從原料采購到生產過程監控再到銷售發貨的全生產鏈“雙向溯源”的食品追溯模式。食品生產經營企業通過建立食品安全追溯體系‘客觀、有效、真實地記錄和保存食品質量安全信息’實現食品質量安全質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控‘發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究’切實落實質量安全！
應用案例
