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架構(gòu)介紹

校園食堂追溯與監(jiān)管

為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理,落實(shí)責(zé)任,保障學(xué)生的用餐安全和身體健康,防止學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患的發(fā)生,同時(shí)讓可追溯性深入到校園食堂、飯店等所有餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)過(guò)程中去,在充分研究信息技術(shù)在當(dāng)前食藥品追溯領(lǐng)域的應(yīng)用進(jìn)步,北京天航推出了“可視化校園食品安全追溯與監(jiān)管平臺(tái)”,作為智慧校園安全體系的重要組成……


方案背景

為適應(yīng)新時(shí)期加強(qiáng)學(xué)校?品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理、推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的新要求,保障學(xué)?和教職?在校集中?餐的?品安全與營(yíng)養(yǎng)健康,2019年,國(guó)務(wù)院?品安全辦 進(jìn)?步明確責(zé)任、強(qiáng)化措施、排查?險(xiǎn),加強(qiáng)校園?品安全管理進(jìn)?部署。 學(xué)校?品安全事關(guān)師?學(xué)??體健康,事關(guān)億萬(wàn)家庭幸福,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定,?直是?品安全?作的重中之重。要求各地區(qū)、各有關(guān)部?認(rèn)真貫徹落實(shí),扎實(shí)?作,將教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、衛(wèi)?健康委聯(lián)合印發(fā)的《學(xué)校?品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》(三部委2019年第45號(hào)文) 落到實(shí)處,嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控?品安全?險(xiǎn)。 

客戶(hù)案例

方案內(nèi)容

為加強(qiáng)學(xué)校?堂?品安全監(jiān)督管理,落實(shí)責(zé)任,切實(shí)保障學(xué)?的?餐安全和?體健康,北京天航質(zhì)誠(chéng)科技有限公司 在充分研究信息技術(shù)在當(dāng)前?品追溯領(lǐng)域的應(yīng)?進(jìn)步的基礎(chǔ) 
上,依托數(shù)千家?品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和數(shù)?個(gè)政府監(jiān)管部?成功應(yīng)?經(jīng)驗(yàn),于 2018 年推出了?向 校園?品安全的“區(qū)域數(shù)字化校園?品安全追溯與監(jiān)管平臺(tái)”,以此為基礎(chǔ),強(qiáng)化學(xué)校
?安管理者主體責(zé)任和監(jiān)管部?監(jiān)督責(zé)任。讓?品安全理念貫徹深?到校園?堂、飯店等餐 飲服務(wù)單位所有經(jīng)營(yíng)過(guò)程中去,將學(xué)校?安信息化作為新

方案優(yōu)勢(shì)

01數(shù)據(jù)采集
通過(guò)餐飲服務(wù)企業(yè)移動(dòng)端快捷應(yīng)?,學(xué)校餐飲?堂?安管理?員通過(guò)?機(jī)APP(數(shù)據(jù)采集)進(jìn)?追溯數(shù)據(jù)填報(bào),包括學(xué)校追溯與監(jiān)管系統(tǒng)所需相關(guān)數(shù)據(jù)。包括多種填報(bào)?式: 
??鍵數(shù)據(jù)錄? 
?數(shù)據(jù)離線(xiàn)裝載 
?數(shù)據(jù)批量導(dǎo)? 
?數(shù)據(jù)拍照上傳 
?語(yǔ)?數(shù)據(jù)錄? 
?底層數(shù)據(jù)鏈傳輸
02數(shù)據(jù)安全
應(yīng)?區(qū)塊鏈技術(shù),保障?安數(shù)據(jù)從餐飲服務(wù)單位、到學(xué)校監(jiān)管?員、到教委監(jiān)管部?、到市場(chǎng)監(jiān)管局和衛(wèi)計(jì)委、到第三??品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、到師?查詢(xún)應(yīng)?全鏈條傳遞不發(fā)?失真和篡改。
針對(duì)?品,以其多環(huán)節(jié)流向?yàn)閿?shù)據(jù)鏈基礎(chǔ),以監(jiān)管對(duì)象為區(qū)塊,服務(wù)于監(jiān)管對(duì)象及其內(nèi)部部?、師?、政府監(jiān)管部?、平臺(tái)服務(wù)商、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等多源應(yīng)?,通過(guò)外部約束和平臺(tái)唯?數(shù)據(jù)標(biāo)簽機(jī)制保障可追溯數(shù)據(jù)的?致性,從?防?數(shù)據(jù)傳遞失真和篡改。
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