校園食品安全追溯與監管平臺是北京天航質誠科技有限公司（以下簡稱北京天航）根據國家法規政策實現學校食堂的原料進貨查驗、菜品供給、菜品上報等實現有效的電子記錄與實施快速追溯的手段與工具，其目的是加強學校食堂食品安全監督管理，落實責任，保障學生的用餐安全和身體健康，防止學校食物中毒或者其他食源性疾患的發生，同時讓可追溯性深入到學校食堂經營過程中去，在充分研究信息技術在當前食藥品追溯領域的應用進步，北京天航推出了面向中小學、幼兒園“放心食堂”和“放心飯店”等餐飲食品安全可視化的追溯系統，希望以此為基礎，強化學校(含幼托機構)食堂管理者主體責任和監管部門監督責任。將學校食堂信息化追溯作為新時代食品監督管理部門轉型升級和綜合能力提升的重要舉措之一。
