錦州市市場監管局發布安全提醒：慎食野生蘑菇 謹防食物中毒
來源：時間：2021-06-16 10:08:49
毒蘑菇又叫毒蕈，是一類毒性極強的天然毒性植物，在我國約有100多種，能引起嚴重中毒的有10多種，毒蘑菇中的毒素十分復雜，一種毒蘑菇可以含有幾種毒素，而一種毒素又可存在于數種毒蘑菇中。毒蘑菇中的毒素難以去除和破壞，預防中毒最好的方法就是不要食用。
鑒別蘑菇是否有毒，民間的方法如依據顏色是否鮮艷、生蛆、長蟲，有沒有酸臭味，煮后是否使大蒜和銀器變黑等來判斷是否有毒，這是不科學、不可靠的。蘑菇鑒別很困難，需要專業人員鑒定。
毒蘑菇中毒潛伏期一般為2-24小時，有的則很短，不同的毒蘑菇引起的中毒癥狀不同，大多數毒蘑菇中毒早期都會出現胃腸道癥狀，單純胃腸炎型毒蕈中毒預后較好。有的病例表現為神經精神型，即除胃腸炎癥狀外，可在1－6小時后出現出汗、流淚、心動過緩等癥狀。有些病人可出現類似精神分裂癥表現。還有一種除胃腸炎表現外，可出現溶血、肝脾腫大等。而肝損害型最為兇險，典型表現為惡心、嘔吐、肝區疼痛等，部分患者可伴有精神癥狀。
消費者在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現疑似中毒癥狀，要盡早采用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素，同時應盡快到醫療機構接受治療，保留病歷和化驗報告等相關資料；餐飲單位一旦發生毒蘑菇引起的食品安全事故，應立即配合救治患者并及時報告相關部門，做好事故的調查處理工作。
烹調加工野蘑菇經洗凈后，宜先在沸水中煮3-5分鐘，棄湯后再炒熟煮透。
有的毒蘑菇中的毒素與乙醇反應會加重中毒，故進食蘑菇時最好不要飲酒。
特別提醒廣大群眾和餐飲經營單位不要采購野生蘑菇，應在干燥、通風場所貯存蘑菇，同時避免與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品同處貯存，對購買量較大的或長期在某個種植基地購進的食用菌，應注意索取證明蘑菇食用安全的相關文件。
錦州市市場監督管理局特此提醒，要珍惜生命，謹慎采食野蘑菇，經營蘑菇的餐飲服務單位要提高警惕，嚴把采購關，確保飲食安全。
主站蜘蛛池模板：
视频一区中文字幕|
久久久精品波多野结衣av|
成年无码aⅴ片在线观看|
成人久久久|
丰满少妇大力进入|
久草在线在线精品观看|
99久久精品费精品国产一区二区
|
日本道精品一区二区三区|
奇米777视频|
狠狠色综合网站久久久久久久
|
国产欧美视频在线观看|
亚洲日本韩国|
涩涩屋av|
国产人妻777人伦精品hd|
操操日|
99激情视频|
亚洲精品国产精品国自产小说|
91 在线|
国产麻豆剧果冻传媒白晶晶|
亚洲成a人片在线网站|
亚洲精品午夜电影|
欧美男男大粗吊1069|
日韩一区二区不卡|
免费观看黄色小视频|
又黄又爽又高潮免费毛片|
欧美激情第二页|
国产乱妇无码大黄AA片|
青春草在线视频观看|
男女猛烈激情xx00免费视频|
在线播放国产精品|
亚洲成成品网站源码中国有限公司|
欧美国产中文|
爆乳熟妇一区二区三区|
中文字幕专区|
婷婷久月|
丰满岳乱妇一区二区三区|
亚洲国产成人综合精品|
欧美一级夜夜爽|
一级做a爰片性色毛片中国|
午夜精品视频在线看|
婷婷开心深爱五月天播播|
